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味噌海鲜豆腐汤

来源:好招商食品网 美食制作 rosejyy2000  |  2023-01-22
主料:
豆腐2块虾仁5-8只蟹棒3-4条

辅料:
辣白菜4-5叶

配料:
味噌汤料3大匙适量适量胡椒粉适量鸡精适量

味噌海鲜豆腐汤的做法步骤

1.开锅加半锅水和辣白菜,沸水后慢火熬15-20分钟,把辣白菜的味熬出来;

2.与此同时把虾仁用盐、酒和白胡椒粉稍抓腌,蟹棒切成块;

3.将豆腐切成块;

4.把豆腐倒入汤中,加入味噌汤料,撒少许胡椒粉,中火,把豆腐煮透;

5.把豆腐倒入汤中,加入味噌汤料,撒少许胡椒粉,中火,把豆腐煮透;

6.加入虾仁和蟹棒,汤一再烧开关火即可。在食用时可撒几滴麻油。

7.加入虾仁和蟹棒,汤一再烧开关火即可。在食用时可撒几滴麻油。

小窍门&温馨提示

一、辣白要煮出味;



二、蟹棒和虾不用煮太久,虾一经变红色,即可关火。


TAGS:汤类 豆腐
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